蔓越莓饼干

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酸酸甜甜的蔓越莓饼干,太好吃啦!
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

黄油110g 90g
低筋粉170g 全蛋液1个
50g
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

蔓越莓饼干的做法步骤

蔓越莓饼干的做法图解1

1. 准备好全部材料

蔓越莓饼干的做法图解2

2. 黄油软化后加上糖粉,低速打发

蔓越莓饼干的做法图解3

3. 蛋液分两次加入,打发均匀后,加入切碎的蔓越莓干,用刮刀搅拌均匀

蔓越莓饼干的做法图解4

4. 筛入低筋面粉

蔓越莓饼干的做法图解5

5. 用刮刀搅拌至无干粉状态

蔓越莓饼干的做法图解6

6. 在案板上将面团塑成长方体状,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一个小时

蔓越莓饼干的做法图解7

7. 冷藏好后,用刀切成0.7cm厚的薄片,均匀地摆放在烤盘上

蔓越莓饼干的做法图解8

8. 烤箱预热,中层180度烤20分钟

©本菜谱的做法由 萌妹子爱烘焙 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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