豆豉排骨

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lia酱

lia酱

2015-02-09
一直觉得排骨比较好吃也比较好处理,所以想弄个简单的排骨~很下饭哦
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

排骨2条 2勺
5勺 4勺
2勺 4勺
10ml 适量
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

豆豉排骨的做法步骤

1. 先把排骨剁成一节节,清洗干净,用水泡10分钟。

2. 将蒜姜剁碎,加入干豆豉,料酒,酱油,盐,调制成酱汁。

3. 将沥干后的排骨放入酱汁中,浸泡搅拌,加入食用油,腌制5分钟,放入生粉锁味。

4. 为加快速度,放入高压锅内蒸20分钟即可。

小贴士

如果喜欢口味重一点,就可以加多点豆豉拉。

©本菜谱的做法由 lia酱 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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