#菁选酱油试用之:白灼西洋菜

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火镀红叶

火镀红叶

2015-02-09
蔬菜我最喜欢的吃法就是白灼了,随便的煮至刚刚熟,爆香个油蒜往菜上一撒,再来个酱油一淋下去,就可以吃了,看似简单的做法,全靠你用对酱油才能把蔬菜的鲜甜带出来,就比如#菁选酱油#......
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

西洋菜500克 蒜头
姜片

辅料

 
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

#菁选酱油试用之:白灼西洋菜的做法步骤

#菁选酱油试用之:白灼西洋菜的做法图解1

1. 菁选酱油——原生态、少处理、少添加

#菁选酱油试用之:白灼西洋菜的做法图解2

2. 鲜咸有度的菁选酱油

#菁选酱油试用之:白灼西洋菜的做法图解3

3. 备菁选酱油与其他材料

#菁选酱油试用之:白灼西洋菜的做法图解4

4. 煮沸一锅水,下几片姜与适量的油

#菁选酱油试用之:白灼西洋菜的做法图解5

5. 投西洋菜灼至刚熟,捞起上碟备用

#菁选酱油试用之:白灼西洋菜的做法图解6

6. 热锅,下油爆香蒜头,关火

#菁选酱油试用之:白灼西洋菜的做法图解7

7. 把油蒜淋在熟西洋菜上

#菁选酱油试用之:白灼西洋菜的做法图解8

8. 取菁选酱油淋在菜里

#菁选酱油试用之:白灼西洋菜的做法图解9

9. 即可食用

#菁选酱油试用之:白灼西洋菜的做法图解10

10. 全靠菁选酱油才把西洋菜的鲜甜带出来

分类:

午餐素食主义
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