腌面

13744浏览 82收藏

分享到微信

腌面

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
有一次和老公在东莞吃了一次梅州腌面,那味道再也忘不掉了!
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

面条 猪油
蒜头
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

腌面的做法步骤

腌面的做法图解1

1. 首先先炸猪油,去市场上买猪白白的来炸,炸好的猪油便宜又香,炒菜的时候用猪油真的个人觉得很美味,而且健康,好过市场上买的食用油!

腌面的做法图解2

2. 蒜头敲碎

腌面的做法图解3

3.

腌面的做法图解4

4. 猪油炸好后把剩下的渣另外放,要多少猪油看个人喜欢,然后把蒜头扔进去快火翻炒,不用很久,一分钟左右就可以,记得要不停的翻炒,不然会过头的就黑黑的了

腌面的做法图解5

5. 差不多这种颜色,一定要自己把握好度,不然会黑黑的,一分钟左右就可以了,不用太久。

腌面的做法图解6

6. 水烧开,放面条,喜欢吃多少自己下

腌面的做法图解7

7. 把猪油,酱油,葱,醋倒在一个碗里,我下了少点的花生酱,花生酱可要可不要。

腌面的做法图解8

8. 面条好了,弄在准备好的碗里,用筷子搅拌,然后,亲爱的你可以试试啦,个人超级喜欢,觉得比下沙茶酱的面好吃多了…不喜欢别吐槽哦!

小贴士

炸猪油要小心,不要有任何水分!小心油溅到自己~

©本菜谱的做法由 1993囍linjingfang 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 腌面