梅花蒸饺

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蓁蓁真
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梅花蒸饺的用料

饺子馅 适量 面粉 200g
蛋黄 4个 盐 少许

梅花蒸饺的做法

梅花蒸饺的做法图解1

步骤1

蛋黄，盐 面粉搅拌在一起，如果面硬，适当加水，揉成团，软硬和日常饺子面一样。盖湿布醒十分钟，再次揉面，揉光滑后分成小块
梅花蒸饺的做法图解2

步骤2

取一小块面搓成长条
梅花蒸饺的做法图解3

步骤3

做出小团，然后压扁
梅花蒸饺的做法图解4

步骤4

擀成皮后如图向内折
梅花蒸饺的做法图解5

步骤5

反过来放饺子馅，别放太多
梅花蒸饺的做法图解6

步骤6

五个角捏在一起，折下去的小角翻起既成
梅花蒸饺的做法图解7

步骤7

放入锅中开锅八分钟即可。

梅花蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 蓁蓁真 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜 饺子 蒸 香

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