红烧肉炖鹌鹑蛋

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Bella96

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2015-02-09

主料

五花肉500g 鹌鹑蛋12个
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

红烧肉炖鹌鹑蛋的做法步骤

红烧肉炖鹌鹑蛋的做法图解1

1. 鹌鹑蛋煮熟 用冷水泡好 剥皮备用

红烧肉炖鹌鹑蛋的做法图解2

2. 五花肉切成小块 热水煮20分钟

红烧肉炖鹌鹑蛋的做法图解3

3. 加油糖炒糖色 加姜 大料 葱 放入肉 添加刚煮的肉汤小火煮20分钟 加入鹌鹑蛋 放盐加油调味 收汤出锅

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