剁椒金针菇

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王小狗要瘦
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剁椒金针菇的用料

金针菇 200g 剁椒 50g
麻油 少许 香菜 少许

剁椒金针菇的做法

剁椒金针菇的做法图解1

步骤1

1、金针菇洗净控干水，剪掉根部。 2、放入盘中，上面铺上剁辣椒。
剁椒金针菇的做法图解2

步骤2

3、蒸锅放水烧开，入金针菇蒸八分钟。4、小葱洗净，切小段。
剁椒金针菇的做法图解3

步骤3

5、金针菇蒸好后倒掉水。6、葱花放到盘中，油烧热浇到葱上，逼出香味。
剁椒金针菇的做法图解4

步骤4

7、稍冷后倒上少量蒸鱼豉油即可。

剁椒金针菇的烹饪技巧

剁椒一定剁碎一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 王小狗要瘦 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 湘菜 辣 晚餐 无水印

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