黑胡椒烤虾

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麦兜兜要加油
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白虾是一家人都很喜爱的食物，家里餐桌中出现频率最高的就是虾了，妈妈喜欢清蒸或者白灼，而这款黑胡椒烤虾偶尔换换口味是很不错的

黑胡椒烤虾的用料

厄瓜多尔白虾 500g 葱 1根
姜 1小块 盐 4g
料酒 20ml 生抽 10ml
橄榄油 10ml 黑胡椒碎 适量

黑胡椒烤虾的做法

黑胡椒烤虾的做法图解1

步骤1

将虾洗干净，沥干水分，葱切段，姜切片，虾中加入除黑胡椒之外的所有辅料放入冰箱中冷藏30分钟
黑胡椒烤虾的做法图解2

步骤2

腌制好的虾串上竹签，放入铺有锡纸的烤盘上，也可放入烤架上，若放在烤架上建议烤架下层放一个铺有锡纸的烤盘，防止烤虾过程中的汤汁滴入烤盘不好清理
黑胡椒烤虾的做法图解3

步骤3

烤箱中层150度烤25分钟即可，在上面淋上现磨的黑胡椒碎即可装盘食用

黑胡椒烤虾的烹饪技巧

不习惯黑胡椒的朋友可以不加，一样好吃，如果口重的朋友可以在装盘之前在烤虾上撒上一小撮盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 麦兜兜要加油 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 咸鲜 午餐 晚餐 朋友聚餐

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