红烧肉

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难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

五花肉2斤 1厅
若干 若干
10g 四个
两片
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

红烧肉的做法步骤

红烧肉的做法图解1

1. 煮肉
炒肉把多余的油脂煸出来
炒糖色,加酱油,乘出备用
葱切大段,姜四片,下油锅翻炒,下肉,下之前的糖色,加入啤酒,然后加水没过肉,放入之前准备的大料
小火慢炖一小时,大功告成

©本菜谱的做法由 无法停止的爱浩 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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