芝麻烧饼--利仁电饼铛试用

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孟尤尤

孟尤尤

2015-02-09
本次试用的是利仁LR-S3000电饼铛 烤盘可拆卸的功能真的很方便 再也不用费力的用厨房纸来回擦拭啦~

主料

250克 150克
40克 20克
适量 适量
适量 3克
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

芝麻烧饼--利仁电饼铛试用的做法步骤

芝麻烧饼--利仁电饼铛试用的做法图解1

1. 将中筋粉加入酵母和水后和成团,放在温暖湿润的地方发酵一个小时

芝麻烧饼--利仁电饼铛试用的做法图解2

2. 芝麻酱加入盐和花椒粉 用玉米油慢慢稀释到自己想要的稀稠度(建议,不要太稀了 卷的时候会流出来)

芝麻烧饼--利仁电饼铛试用的做法图解3

3. 将发好的面团拿出 擀成大片,将稀释好的芝麻酱均匀涂抹在上面

芝麻烧饼--利仁电饼铛试用的做法图解4

4. 从上向下卷起 一定要一边抻一边卷 这样层数会更多
卷成长长的一条

芝麻烧饼--利仁电饼铛试用的做法图解5

5. 平均分割成几块

芝麻烧饼--利仁电饼铛试用的做法图解6

6. 拿出一块面团 稍微抻一起 将两端各向内折三分之一

芝麻烧饼--利仁电饼铛试用的做法图解7

7. 将后再像包包子一样 将面团捏成圆形

芝麻烧饼--利仁电饼铛试用的做法图解8

8. 在每个面团上刷酱油

芝麻烧饼--利仁电饼铛试用的做法图解9

9. 把刷好酱油的面团在芝麻里沾一起 在拍拍表面 让芝麻可以粘的更牢一些

芝麻烧饼--利仁电饼铛试用的做法图解10

10. 放入电饼铛内 我用的是肉饼 锅贴程序 烤至两面金黄即可

芝麻烧饼--利仁电饼铛试用的做法图解11

11. 开动~

©本菜谱的做法由 孟尤尤 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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