荷花酥

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荷花酥的用料

水皮面粉 60g 水皮花生油 10g
水 30g 油酥面粉 25g
花生油 10g 豆沙 130g

荷花酥的做法

荷花酥的做法图解1

步骤1

先和水面：把水面所有食材放一起搅拌成团，放特百惠保鲜盒里醒一会，盖好盖子防止干皮。
荷花酥的做法图解2

步骤2

油酥食材放一起搅拌均匀
荷花酥的做法图解3

步骤3

水皮平均分成20g每份，做成面集子
荷花酥的做法图解4

步骤4

像包包子一样把油酥包在里面，擀成牛舌状，卷起折成方形
荷花酥的做法图解5

步骤5

包入豆沙
荷花酥的做法图解6

步骤6

水果刀切花刀
荷花酥的做法图解7

步骤7

油锅小火炸至开花

荷花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 华玉美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 小吃 零食 炸 香

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