单人餐之牛肉蛋花粥

3042浏览 17收藏

分享到微信

单人餐之牛肉蛋花粥

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
新sx

新sx

2015-02-09
一个人的晚食,简简单单一碗粥!
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

大米适量 牛肉适量
适量 鸡蛋1个
适量 适量
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

单人餐之牛肉蛋花粥的做法步骤

单人餐之牛肉蛋花粥的做法图解1

1. 小葱洗净切小段备用。牛肉是熟食店买的五香牛肉,切片的,买回家切小丁。鸡蛋打散备用。

单人餐之牛肉蛋花粥的做法图解2

2. 粥是高压锅现做的,如果有剩饭直接往高压锅放加点水,按个“粥”键即可!压好的粥倒入锅内,加入牛肉粒,开火,一会会就沸腾了,倒入鸡蛋,边到边用勺子小幅度搅拌,煮个两三分钟关火,放入盐、鸡精、色拉油,最后撒葱花即可。

小贴士

粥煮的薄些,水稍微多点,便于下鸡蛋!熟食店的牛肉口感上可能差点,不像外面吃的牛肉面里的牛肉那么软,没有也可以不放!不嫌麻烦的亲更加可以加点自己做的卤牛肉!我的口味比较偏淡,所以盐和鸡精加的少,喝粥的时候加了一点海天黄豆酱提味,吃的很满足!

©本菜谱的做法由 新sx 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

这个菜谱没有被加入菜单加入菜单

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 单人餐之牛肉蛋花粥