海米油菜

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哈璐

哈璐

2015-02-09
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

油菜 海米
大蒜
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

海米油菜的做法步骤

1. 海米洗干净

2. 油菜洗净,摘菜把菜茎和菜叶分开盛放

3. 放油热锅,把海米放进锅里炒出海米的香味。

4. 先放菜茎炒,炒到比先前稍绿,再放菜叶继续炒。

5. 岀锅前放盐,醋,蒜。

小贴士

菜茎比菜叶难熟,所以要在炒叶子前放入,不然菜叶炒过了菜茎还没熟;盐要在最后放,不至于把菜的水都浸出来

©本菜谱的做法由 哈璐 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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