鸡蛋炒饭

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晨小宝19

晨小宝19

2015-02-09
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

胡萝卜半根 大葱三根
鸡蛋两个 米饭三两
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

鸡蛋炒饭的做法步骤

鸡蛋炒饭的做法图解1

1. 把胡萝卜切成丁,越小越好。葱切成小圈圈,葱花我也是喜欢切碎点。

鸡蛋炒饭的做法图解2

2. 鸡蛋打碎搅匀 ,放半勺盐,因为直接放锅里盐容易炒不开。

鸡蛋炒饭的做法图解3

3. 等油烧热,先把胡萝卜倒进去,翻炒两分钟左右,再把鸡蛋和葱花到锅里翻炒两分钟分钟左右,然后把米饭倒进去炒几分钟。记得一定要多翻几下,这样炒出来的饭颜色会更好看些

小贴士

有的时候蒸米饭时会剩下一部分,热热吃吧,没有刚蒸时好吃了,倒了又可惜了,所以,就用来做蛋炒饭是最合适的啦!

©本菜谱的做法由 晨小宝19 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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