蒸鸡蛋羹

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大猫小猫

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2015-02-09
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

蒸鸡蛋羹的做法步骤

蒸鸡蛋羹的做法图解1

1. 应广大吃货要求 每次发完吃的自动配上做法,众口难调 我只说我自己喜欢的口味的做法。【蒸鸡蛋糕:1,瓷碗里打入鸡蛋,小虾米,花生油几滴,十三香,盐少少许,味精少许 搅匀,倒入适量温水(一定要温水鸡蛋才嫩)

蒸鸡蛋羹的做法图解2

2. 2,搅匀后 取保鲜膜将碗口敷严,用牙签在保鲜膜上扎出n个小孔透气,然后就可以放在蒸锅里了 一般沸水的话蒸12口感最佳 喜欢吃老的可以蒸久点 3 把调好的汁浇在鸡蛋糕上就可以吃了。调汁:海天海鲜生抽+陈醋+香油+麻油 麻油即花椒油 可以不放 我比较喜欢吃麻的。

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