冬菇炒肉

6112浏览 39收藏

分享到微信

冬菇炒肉

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
由于自己本来就是卖特产干货的,所以也比较喜欢吃,个人也是比较喜欢做菜的,感觉挺好吃的就推荐给大家!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

250g 冬菇35-40g(干香菇)
适量 蒜苗适量
生姜少许 少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

冬菇炒肉的做法步骤

冬菇炒肉的做法图解1

1. 清洗好五花肉切片备用,然后将提前泡好的冬菇以及清洗好的青椒切好备用;

冬菇炒肉的做法图解2

2. 将蒜苗、生姜的辅料切好后放在一边备用;

冬菇炒肉的做法图解3

3. 开始准备做菜啦,先把锅烧热放一点点油,然后将五花肉放入锅中翻炒,加入蒜苗头、生姜、干红辣椒少许翻炒,然后喜欢口味重一点的可以加点老抽,加入切好的冬菇,翻炒两分钟加入青椒;

冬菇炒肉的做法图解4

4. 放入盐、鸡精等调味料翻炒几分钟后便可起锅装盘啦!

小贴士

这里提醒大家的是冬菇一定要提前6-8小时泡好,还有一定要用冷水浸泡香菇,为了保存其营养价值与口感!

分类:

下饭菜
©本菜谱的做法由 源农百珍生态食品 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 冬菇炒肉