水果奶油蛋糕

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2015-02-10
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

牛奶40g 35g
20g 低筋粉82g
蛋黄5个 75g
1g 蛋白5个
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

水果奶油蛋糕的做法步骤

水果奶油蛋糕的做法图解1

1. 1.将牛奶色拉油糖搅拌到糖化掉

水果奶油蛋糕的做法图解2

2. 再加入蛋黄搅拌到光滑备用

水果奶油蛋糕的做法图解3

3. 将蛋白和盐糖打到鸡尾巴状,糖分次加入打

水果奶油蛋糕的做法图解4

4. 打好后和前面备用的蛋黄搅拌均匀,再加入过筛的低筋粉拌均

水果奶油蛋糕的做法图解5

5. 装入模具,轻轻震平

水果奶油蛋糕的做法图解6

6. 入炉上下火170/160烤35~40分钟。

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