黑椒炒牛柳

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mexy

mexy

2015-02-10
难度:切墩(初级)

主料

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

黑椒炒牛柳的做法步骤

黑椒炒牛柳的做法图解1

1. 基本原料就是这些。牛里脊肉分内外。炒制的话用牛外脊。青红椒洋葱切丝。

黑椒炒牛柳的做法图解2

2. 牛外脊切丝,葱姜,耗油,盐,玉米淀粉腌制。

黑椒炒牛柳的做法图解3

3. 热锅加黄油,先把牛肉滑出来,盛出。再炒洋葱,青红椒,断生把牛肉放入,加生抽,一点糖,黑胡椒汁,即可。腌制时加了耗油所以不用加盐。

黑椒炒牛柳的做法图解4

4. 全程大火快炒,已免牛肉炒老。

©本菜谱的做法由 mexy 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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