糯米丸子

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糊弄

糊弄

2015-02-10
豆果美食网真心不错,让我跟着豆友们学会了很多菜,这个糯米丸子就是刚刚跟着豆友学的,哈哈感觉还不错!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

猪肉200g 糯米100g
适量 适量
鸡蛋1个 少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

糯米丸子的做法步骤

糯米丸子的做法图解1

1. 糯米隔夜泡好,增加粘度

糯米丸子的做法图解2

2. 猪肉切片剁碎

糯米丸子的做法图解3

3. 加葱姜、耗油、酱油、盐、料酒,打鸡蛋搅匀

糯米丸子的做法图解4

4. 把肉在手上滚成球状,放糯米碗中裹上糯米

糯米丸子的做法图解5

5. 锅里放水蒸熟

糯米丸子的做法图解6

6. 出锅摆盘放上枸杞,好香啊开吃

分类:

肉类午餐
©本菜谱的做法由 糊弄 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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