利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨

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缘豆儿

缘豆儿

2015-02-10
有些亲曾问没有烤箱有没有什么可以代替做披萨~现在我可以回答了啊,用利仁电饼铛也可以做出很好吃的披萨~

主料

面粉130克 适量
少许 1茶匙
50ml

辅料

 
培根3片 杏鲍菇半个
玉米1小把 豌豆1小把
马苏里拉奶酪120克 适量
披萨草少许 樱桃番茄4个
少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法步骤

利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解1

1. 面粉中加入盐、酵母拌匀;

利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解2

2. 加入温水先搅拌成絮;

利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解3

3. 揉成光滑面团后加点橄榄油再揉均匀,放温暖处发酵;

利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解4

4. 等面团发酵至两倍大,揉去空气;

利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解5

5. 玉米和豌豆焯水;樱桃番茄切4半;

利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解6

6. 电饼铛预热下盘后,选择“烤肉”键,放入切小片的杏鲍菇和培根,加热结束后刚好煎成金黄;

利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解7

7. 把面团摊开在电饼铛下盘;轻轻戳些孔,刷上番茄酱,撒一些披萨草;

利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解8

8. 先铺上一层奶酪,然后摆上培根和蘑菇,洒上玉米和豌豆;

利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解9

9. 再摆上樱桃番茄,撒上一层奶酪;

利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解10

10. 盖上上盘,我不太确定用哪个功能,所以选择了“肉饼/锅贴”键,预热结束后,我又加热了两次;
如果想拉丝什么的,加热一次就可以了。我们家的披萨一般喜欢烤的时间稍久一点~

利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解11

11. 好香的披萨就做好啦;

利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解12

12. 切块就可以~其实不能在盘里切啦,我是用厨房剪刀把披萨拿起来煎开的,随便怎么拿怎么转动都不会粘盘~

利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解13

13. 底层我加热两次都不会糊的哦,还有点脆脆的正是我们家喜欢的~但是上层饼皮是软的呢~

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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