蒜香烤肉

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唐柯恬

唐柯恬

2015-02-10
本来让胖胖去买五花肉的,结果~买来了带皮的里脊,以至于做出的口号很粗糙,没有浓郁爽滑的口感( ̄^ ̄)ゞ
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

五花肉400 50g
50g 大蒜一头
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

蒜香烤肉的做法步骤

蒜香烤肉的做法图解1

1. 料酒照烧酱调制均匀,蒜瓣切碎

蒜香烤肉的做法图解2

2. 放肉腌制一夜,去冰箱冷藏

蒜香烤肉的做法图解3

3. 锡纸包裹,入烤盘,220度45分钟

蒜香烤肉的做法图解4

4. 反面烤制20分钟,香喷喷烤肉~出炉了

©本菜谱的做法由 唐柯恬 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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