大喜大牛肉粉试用之一小鸡炖蘑菇

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沉静寡言
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收到大喜大牛肉粉好几天了，一直没舍得用，准备留着过年的时候炖菜给家人吃的，打开了一包闻下真的好香，再也忍不住啦，今晚就做了小鸡炖蘑菇，真心好吃啊！

小鸡炖蘑菇的用料

鸡 半只 蘑菇 10朵
葱 1根 姜 1块
蒜 1把 大喜大牛肉粉 1勺
白酒 1勺 酱油 1勺
蚝油 1勺 八角胡椒粉花椒粉香叶 适量

小鸡炖蘑菇的做法

大喜大牛肉粉试用之一小鸡炖蘑菇的做法图解1

步骤1

鸡切块，过水
大喜大牛肉粉试用之一小鸡炖蘑菇的做法图解2

步骤2

蒜葱姜切好
大喜大牛肉粉试用之一小鸡炖蘑菇的做法图解3

步骤3

蘑菇切块备用
大喜大牛肉粉试用之一小鸡炖蘑菇的做法图解4

步骤4

油锅预热，葱姜蒜下锅炒香
大喜大牛肉粉试用之一小鸡炖蘑菇的做法图解5

步骤5

下鸡块炒微黄
大喜大牛肉粉试用之一小鸡炖蘑菇的做法图解6

步骤6

放入八角胡椒粉香叶花椒粉 倒入白酒
大喜大牛肉粉试用之一小鸡炖蘑菇的做法图解7

步骤7

倒入酱油
大喜大牛肉粉试用之一小鸡炖蘑菇的做法图解8

步骤8

倒入蚝油
大喜大牛肉粉试用之一小鸡炖蘑菇的做法图解9

步骤9

倒入大喜大牛肉粉
大喜大牛肉粉试用之一小鸡炖蘑菇的做法图解10

步骤10

倒入开水、没过鸡肉、炖10分钟
大喜大牛肉粉试用之一小鸡炖蘑菇的做法图解11

步骤11

下蘑菇块翻炒、在炖5分钟就可以出锅了、蘑菇容易粘锅、注意翻炒

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-10

©本菜谱的做法由 沉静寡言 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 晚餐

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