超级下饭菜!辣炒鱼渣

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煜煜娘

煜煜娘

2015-02-10
因为怀孕买来鲫鱼熬汤,可是买多了,最后剩下三条,今天下午剁吧剁吧炒了,超级香,多吃了好多饭
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

小鲫鱼200g 辣椒适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

超级下饭菜!辣炒鱼渣的做法步骤

超级下饭菜!辣炒鱼渣的做法图解1

1. 将小鲫鱼摘干净剁碎,辣椒切小块,葱和红辣椒切小段备用

超级下饭菜!辣炒鱼渣的做法图解2

2. 锅中放油,然后放入鱼渣煸炒,这个过程不要着急,一定要等到炒香炒干,大概油黄黄的样子

超级下饭菜!辣炒鱼渣的做法图解3

3. 然后放入葱末和红辣椒还有青辣椒继续煸炒两分钟左右的样子,调入适量盐即可出锅喽

超级下饭菜!辣炒鱼渣的做法图解4

4. 来张成品图,好好吃哦

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