闷排骨

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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

2斤 5勺
2勺 3份之1勺
1勺
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

闷排骨的做法步骤

闷排骨的做法图解1

1. 排骨砍成颗粒,切姜片,备用。

闷排骨的做法图解2

2. 洗锅烧水,烧到水起小泡泡放姜片,放切好的排骨。

闷排骨的做法图解3

3. 煮开一会,然后到水洗净。

闷排骨的做法图解4

4. 放2勺油,3份之1的生粉,2勺酱油,味精几颗,捞匀淹一会。

闷排骨的做法图解5

5. 洗锅放点油,把排骨煎黄。

闷排骨的做法图解6

6. 放水闷,水莫过肉就好。

闷排骨的做法图解7

7. 水快干时放入半勺耗油,半匀上碟。

©本菜谱的做法由 ◥◣宝林◢◤ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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