虾仔饼

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玉蝴蝶6

玉蝴蝶6

2015-02-10
虾仔饼是北海有名的小吃之一。街边经常有人卖炸番薯和虾仔饼,小时候经不住嘴馋,买来吃过,很香甜。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

适量 鸡蛋3个
小麦粉适量 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

虾仔饼的做法步骤

虾仔饼的做法图解1

1. 放入适量盐,打散鸡蛋。

虾仔饼的做法图解2

2. 加入适量面粉,顺着方向搅拌。

虾仔饼的做法图解3

3. 加入鲜活的狗虾。

虾仔饼的做法图解4

4. 锅放油,中火煎虾饼。

虾仔饼的做法图解5

5. 煎好上碟。

小贴士

今天忘买葱了,虾仔饼有点葱花会更香。

分类:

主食午餐
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