鱼头煲

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小肉肉妈

小肉肉妈

2015-02-10
难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

一个 蒜头8粒左右
适量 大蒜1-2条条左右
几片 一小颗
一点点 几个
一点点 适里
一点点
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

鱼头煲的做法步骤

鱼头煲的做法图解1

1. 成品

鱼头煲的做法图解2

2. 1鱼头用薯粉酱油腌十分钟(买的时候叫切好)
2鱼头下油锅煎成金黄色,快好时下蒜粒、干辣椒一起煎一下,装盘。
3剩余的油小炒一下洋葱
4洋葱垫底放上鱼头、蒜头、大蒜,干辣椒,加点水同腌鱼剩余的酱水(水里放点白糖、鸡粉,盐)煮5-8分钟左右关火 。
5开吃

©本菜谱的做法由 小肉肉妈 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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