试用之鲍菇牛腩
今天收到了大喜大牛肉粉试用套装,先试了试炒饭,味道真不错,然后就去超市把牛腩,杏鲍菇都买了回来,做了出来,味道真的好鲜哦
牛肉粉的做法
步骤1
材料都洗净,牛腩冷水下锅煮开后再煮3分钟捞出冲洗干净表面血沫,牛腩切丁,杏鲍菇切滚刀块
步骤2
中火热锅下适量油,放入姜片蒜末花椒爆香,倒入切丁的牛腩
步骤3
带翻炒至变色倒入1瓷勺的料酒,再翻炒一分钟
步骤4
加入1.5瓷勺酱油和1.5瓷勺耗油,翻炒至均匀
步骤6
倒入一碗清水,翻炒均匀,盖上锅盖,中火转小火焖50分钟
步骤7
50分钟后倒入杏鲍菇,翻炒均匀,再盖上盖子焖15分钟,就可以出锅咯
牛肉粉的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-02-10
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