蒜香煎鸡翅

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难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

鸡翅中10个 大蒜5瓣
生姜适量 1勺
1勺 1勺
0.5勺 0.5勺
1勺
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

蒜香煎鸡翅的做法步骤

蒜香煎鸡翅的做法图解1

1. 鸡翅中洗净,正反两面各斜切两刀(以便入味)

蒜香煎鸡翅的做法图解2

2. 大蒜、生姜切末

蒜香煎鸡翅的做法图解3

3. 分别加入酱油、辣椒面、花椒粉、盐、白砂糖、料酒

蒜香煎鸡翅的做法图解4

4. 将备好的佐料与鸡翅搅拌均匀,腌制两小时以上(时间越久越入味),中途翻面以便更好入味

蒜香煎鸡翅的做法图解5

5. 平底锅内倒入适量食用油,预热

蒜香煎鸡翅的做法图解6

6. 鸡翅放入锅中盖上锅盖,小火反面煎五分钟

蒜香煎鸡翅的做法图解7

7. 翻面正面煎五分钟,起锅装盘

©本菜谱的做法由 我是刘小磊磊磊 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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