银耳雪梨金瓜羹

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YUAN品味烘焙

YUAN品味烘焙

2015-02-11
银耳中富有丰富的蛋白质维生素等,所以常吃银耳有去皱紧皮肤的作用。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

主料

银耳50g 雪花梨1个
金瓜1个 枸杞8颗
柠檬1个 2勺
1勺
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

银耳雪梨金瓜羹的做法步骤

银耳雪梨金瓜羹的做法图解1

1. 将金瓜外皮洗净,内部去籽洗净。

银耳雪梨金瓜羹的做法图解2

2. 将金瓜内部均匀涂抹一层白糖,上蒸锅水开后20分钟取出。

银耳雪梨金瓜羹的做法图解3

3. 将泡发后的银耳切碎 备用

银耳雪梨金瓜羹的做法图解4

4. 将雪花梨洗净切成小丁备用

银耳雪梨金瓜羹的做法图解5

5. 将银耳碎和雪花梨丁加水水沸后小火煮15分,加入淀粉勾芡,盛出放入蒸好的金瓜中。

银耳雪梨金瓜羹的做法图解6

6. 枸杞与柠檬做为点缀,放入冰箱冷藏后食用口感更清爽。

小贴士

放入冰箱冷藏口感更清爽

分类:

创意菜午餐
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