葱油饼

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Haar

Haar

2015-02-11
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

面粉 绞肉
葱花
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

葱油饼的做法步骤

葱油饼的做法图解1

1. 准备好绞肉和葱花

葱油饼的做法图解2

2. 把面用布盖起来等发好

葱油饼的做法图解3

3. 案板上抹一些油比较好弄 把面铺开 薄一点在上面抹上油

葱油饼的做法图解4

4. 然后抹上五香面 辣椒面 盐 把绞肉铺好 葱花放一半 这个位置一会儿好弄 不然就会漏出来

葱油饼的做法图解5

5. 卷起来 成这个样子

葱油饼的做法图解6

6. 然后再卷成这样 放在一边等它醒一会儿 这时候把火打开 锅烧热 一会儿再倒油 这样不会粘锅

葱油饼的做法图解7

7. 锅里放油 等油稍微热点 把刚才的饼用手按压成这个样子 一定用手 用擀面杖里面的馅会漏出来
中火烤一会儿 底面烤硬了就翻一面换小火然后用牙签或者小刀在上边扎一些小眼 然后盖上锅盖烤着 过一会儿翻一面再烤烤

葱油饼的做法图解8

8. 出锅啦!我是在家自己做的 如果想要更好看一些 可以在烤的时候拿小刷子给两面刷一些油 烤出来颜色会更加好看!

葱油饼的做法图解9

9. 简直太美味!欲罢不能啊!配上酸菜炒肉沫真是棒!回头把酸菜炒肉沫的菜谱也上传给大家!

©本菜谱的做法由 Haar 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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