孜然羊肉

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大丸丸。

大丸丸。

2015-02-11
这是一道简单快手菜,羊肉换成牛肉、猪肉也同样好吃。

主料

羊肉500g 洋葱1个

辅料

 
1小块 半个
1勺 少许
适量 2勺
1勺 2勺
1勺 1勺
1勺 芝麻少许
1勺
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

孜然羊肉的做法步骤

孜然羊肉的做法图解1

1. 羊肉洗净切片,加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟。

孜然羊肉的做法图解2

2. 洋葱切丝。

孜然羊肉的做法图解3

3. 大蒜切片、姜切片。

孜然羊肉的做法图解4

4. 起油锅,炒香蒜片、姜片。

孜然羊肉的做法图解5

5. 倒入羊肉炒至肉片发白。

孜然羊肉的做法图解6

6. 倒入生抽、老抽翻炒均匀。

孜然羊肉的做法图解7

7. 下入洋葱,并调入盐、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒粉翻炒至洋葱断生。

孜然羊肉的做法图解8

8. 撒上芝麻翻炒均匀即可出锅。

孜然羊肉的做法图解9

9. 成品图

孜然羊肉的做法图解10

10. 成品图

分类:

午餐
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