清新裸蛋糕

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时下很流行裸蛋糕,所以我也做了一个。刚入烘培圈的豆友们,也可以轻松驾驭。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

2个 草莓500g
蓝莓一盒 动物性淡奶油500ml
50g
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

清新裸蛋糕的做法步骤

清新裸蛋糕的做法图解1

1. 烤制戚风蛋糕胚

清新裸蛋糕的做法图解2

2. 再烤一个,然后把第一个分两层。上层向下

清新裸蛋糕的做法图解3

3. 从第一层开始抹一层厚奶油,撒上切好的水果碎。再抹点奶油抹平

清新裸蛋糕的做法图解4

4. 放上蛋糕胚,继续抹。

清新裸蛋糕的做法图解5

5. 也可以每层都放不同口味的

清新裸蛋糕的做法图解6

6. 最上面用刮板抹平,草莓对半切。然后自己任意摆造型,一个简单好看又不腻的裸蛋糕就完成了。

©本菜谱的做法由 烘培是条不归路 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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