大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝

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2015-02-11
大葱具有七大功效:壮阳补阴、解毒调味、预防癌症、发汗抑菌、舒张血管、降胆固醇、缓解疲劳,加上肉丝,就是一道美味佳肴,再配上大喜大的牛肉粉就是锦上添花。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

猪肉250克 300克
1勺 1个
2个 2片

辅料

 
适量 适量
适量 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法步骤

大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解1

1. 准备好肉,去瘦肉,约250克,即可,剩余做其他的菜;

大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解2

2. 洗干净,切肉丝;

大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解3

3. 加入盐、油、酱油、料酒、大喜大牛肉粉腌制十分钟;

大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解4

4. 大葱一根约300克;

大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解5

5. 去头,切段,洗干净;

大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解6

6. 分二种切法,叶子直刀其成葱花,葱根斜切片;(等会下锅的时候不同。)

大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解7

7. 切好的辣椒;

大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解8

8. 热锅,放姜二片,和肉一起爆炒;

大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解9

9. 爆炒辣椒和葱片;

大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解10

10. 加入爆炒的肉丝、酱油、盐;

大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解11

11. 大肉大喜大牛肉粉,加入葱也,加一点清水;

大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解12

12. 搅拌均匀,烧开,收汁即可;

小贴士

1.大葱要分二种切法,下锅的的时候不同,叶子容易熟,最好下锅;

分类:

午餐
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