番茄虾

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mexy

mexy

2015-02-11
难度:切墩(初级)

主料

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

番茄虾的做法步骤

番茄虾的做法图解1

1. 虾清洗干净

番茄虾的做法图解2

2. 去壳,头,虾线。虾头用来炸虾油椒盐另外做。这个小朋友吃所以不要。用料酒,耗油,盐,姜沫,淀粉腌制。大概半小时可以。长了也行。

番茄虾的做法图解3

3. 热锅凉油,放入姜沫番茄酱炒出泡泡,把黄瓜丁,虾仁(虾仁要单独捡出来,腌制的水和姜末就不要了)放入。快手加入生抽,一点盐,糖即可。搭配点玉米粒会更好看。

©本菜谱的做法由 mexy 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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