冬菇云耳蒸鸡

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Carmen-D

Carmen-D

2015-02-11
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡肉250g 适量
冬菇适量 适量
适量 适量
适量 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

冬菇云耳蒸鸡的做法步骤

1. 泡发冬菇和木耳。

2. 剁好的鸡肉加入酱油盐糖蚝油,搅拌,进行腌制。

3. 把木耳捞起,往锅里放点水,烧热,把木耳焯一下,2分钟左右之后捞起。

4. 冬菇对半切开,然后把木耳冬菇和腌好的鸡肉搅在一起,还要放点姜,最好放几颗泡发的切开的红枣,然后用中火,隔水蒸15分钟。

©本菜谱的做法由 Carmen-D 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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