番茄虾烩饼

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yg美食

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2015-02-11

主料

一份 虾仁10只
番茄一个 1-2只
胡萝卜一根 洋葱半个
一碗 适量

辅料

 
少许 3~4勺
少许 少许
少许 少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

番茄虾烩饼的做法步骤

番茄虾烩饼的做法图解1

1. 香菇、洋葱、胡萝卜切丁,饼切开,虾去壳去虾线放料酒盐洋葱粒去腥

2. 番茄切块(今儿个正好家里没番茄了就没放),番茄酱用温水稀释,加适量醋和生抽

3. 开火倒油下洋葱粒稍微爆一下(喜欢蒜香的也可以此时加一点蒜蓉爆),加入香菇丁胡萝卜丁翻炒,最后加虾仁翻炒,再倒入番茄和番茄酱汁,水适量,加白砂糖和黑胡椒粉稍微炖一会儿,最后倒入饼丝翻一翻,让饼丝均匀吸入酱汁就可以出锅了。

番茄虾烩饼的做法图解4

4. 成品

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