软炸羊肉

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瓷哥哥

瓷哥哥

2015-02-11

主料

羊肉500g 葱花适量
蒜末适量 一小勺
一小勺 一小勺
适量 一小勺
适量 白芝麻适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

软炸羊肉的做法步骤

软炸羊肉的做法图解1

1. 将羊肉去筋膜 切成小块

2. 将所有调料加入羊肉块腌制半小时

3. 将羊肉粘淀粉 而后粘芝麻 在油七八分热时下锅炸

4. 在芝麻变成金黄色时捞出 而后再炸一次(如果芝麻是熟芝麻要缩短炸的时间 多炸几次即可 千万不要炸糊了呢)

5. 出锅 开chi

©本菜谱的做法由 瓷哥哥 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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