抹茶曲奇

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这是一款根据可可曲奇稍微修改的方子~很成功,很酥很好吃!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

黄油120g 55g
淡奶油1.5t 7g
低粉135g 少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

抹茶曲奇的做法步骤

抹茶曲奇的做法图解1

1. 软化好的黄油加糖打发

抹茶曲奇的做法图解2

2. 加入淡奶油继续打匀

抹茶曲奇的做法图解3

3. 筛入抹茶粉拌匀…我家的抹茶粉不是很好,用好的抹茶粉是翠绿色的

抹茶曲奇的做法图解4

4. 筛入低粉拌匀,然后装入裱花袋

抹茶曲奇的做法图解5

5. 挤入烤盘,原谅手残的我挤得那么难看

抹茶曲奇的做法图解6

6. 烤箱150度预热,中层15分钟

抹茶曲奇的做法图解7

7. 完成品

小贴士

盐在曲奇里起到缓解甜腻的作用,要少

©本菜谱的做法由 糖豆豆的私房菜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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