车厘子裸蛋糕(戚风蛋糕)

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肉小黄

肉小黄

2015-02-11
朋友的儿子一岁生日,让我给做个生日蛋糕,想来想去,觉得小宝宝吃的话应该保证无添加、健康、简单。于是选择了水果多、做法简单的裸蛋糕,第一次尝试,有点着急了,第一层忘了放水果,第二层放了香橙。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

6寸一个 淡奶油200克
车厘子8个 1个
10克
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

车厘子裸蛋糕(戚风蛋糕)的做法步骤

车厘子裸蛋糕(戚风蛋糕)的做法图解1

1. 将烤好的戚风蛋糕倒扣冷却至室温(大约1个小时),切片待用。

2. 将车厘子、橙子洗干净,切好备用

3. 淡奶油加入10克糖,打发至可以裱花的状态

4. 装入裱花袋

5. 一片戚风蛋糕上面挤一层奶油(画圈挤比较容易一些),然后放上切好的橙子块,然后再盖上一层戚风蛋糕,以此类推。

车厘子裸蛋糕(戚风蛋糕)的做法图解6

6. 最后,摆上车厘子和橙子做装饰,再放上可爱的小插牌,就ok啦,很简单吧!

小贴士

很简单,发挥大家的创意就好!

©本菜谱的做法由 肉小黄 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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