菠萝咕咾肉

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难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

菠萝一个 里脊肉250g
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 面粉适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

菠萝咕咾肉的做法步骤

菠萝咕咾肉的做法图解1

1. 菠萝取出果肉,果肉在盐水中浸泡15分钟,果壳备用

菠萝咕咾肉的做法图解2

2. 里脊肉切成肉丁,加入适量生粉、料酒、盐、白糖腌制20分钟左右。

菠萝咕咾肉的做法图解3

3. 放入适量面粉和生粉各一半搅和

菠萝咕咾肉的做法图解4

4. 均匀包裹

菠萝咕咾肉的做法图解5

5. 入锅炸成金黄色盛出备用

菠萝咕咾肉的做法图解6

6. 锅内适量水煮开,加入番茄沙司、白糖和盐,加入青红椒适度翻炒,加入炸好的里脊肉块和菠萝翻炒,待熟透后加入水淀粉到想要的浓稠程度

菠萝咕咾肉的做法图解7

7. 倒入准备好的菠萝外壳中,完成~非常美味又好看!

©本菜谱的做法由 妞妞爱做美食 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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