冻芝士蛋糕

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__lulu★

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2015-02-11
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

80g 黄油30g
牛奶200g 淡奶油200g
奶酪100g 60g
2片
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

冻芝士蛋糕的做法步骤

冻芝士蛋糕的做法图解1

1. 准备好~

冻芝士蛋糕的做法图解2

2. 把饼干压碎,倒入容器加30g黄油、20g牛奶搅拌~

冻芝士蛋糕的做法图解3

3. 然后铺在锅底(锅是活底锅)

冻芝士蛋糕的做法图解4

4. 开始做上层啦,这之前把吉利店片放入冷水等待备用。现在把100g奶酪倒入➕60g牛奶➕200g淡奶油➕60g白砂糖➕草莓粉(随心情)。开始搅拌…

冻芝士蛋糕的做法图解5

5. 没有图片了…随便凑一个。
接着来…现在再找一个干净容器再倒入60g牛奶➕泡好沥干的吉利丁片,放在火上加热,待吉利丁片融化。一起倒入刚才调好的第四部里…搅拌一下再一起倒入带饼干底的容器里。

冻芝士蛋糕的做法图解6

6. 放在冰箱里5小时…就是这样啦

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