炒肉酱

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月落乌啼6

月落乌啼6

2015-02-11
儿子的最爱,还是煮面好伴侣
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

豆腐干若干 适量
肉末适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

炒肉酱的做法步骤

炒肉酱的做法图解1

1. 准备材料:肉切成肉末,加少许料酒,少许水搅拌均匀,豆腐干切丁。

炒肉酱的做法图解2

2. 先炒豆腐干,再放肉末,稍微炒到肉末变色

炒肉酱的做法图解3

3. 加少许水,在上面放一些黄豆酱,不要太多,否则很咸。盖上锅盖,沸腾以后,再炒几下,豆腐干都拌上黄豆酱即可。

分类:

下饭菜
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