干炸里脊(家常酥脆做法)

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贪吃的猫熊

贪吃的猫熊

2015-02-11
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

里脊肉500g
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

干炸里脊(家常酥脆做法)的做法步骤

干炸里脊(家常酥脆做法)的做法图解1

1. 里脊肉冻的时候切片

干炸里脊(家常酥脆做法)的做法图解2

2. 加入味精,食盐,白胡椒粉

干炸里脊(家常酥脆做法)的做法图解3

3. 干粉抓遍肉

干炸里脊(家常酥脆做法)的做法图解4

4. 水淀粉一小时泡发

干炸里脊(家常酥脆做法)的做法图解5

5. 水淀粉抓好肉片

干炸里脊(家常酥脆做法)的做法图解6

6. 面糊放入油锅测试油温

干炸里脊(家常酥脆做法)的做法图解7

7. 炸至金黄色

干炸里脊(家常酥脆做法)的做法图解8

8. 出锅沾椒盐即可

分类:

肉类
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