蒸鸡蛋羹--充满海鲜鲜甜的创意鸡蛋羹

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蒸鸡蛋羹--充满海鲜鲜甜的创意鸡蛋羹的用料

鸡蛋

蒸鸡蛋羹--充满海鲜鲜甜的创意鸡蛋羹的做法

蒸鸡蛋羹--充满海鲜鲜甜的创意鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

本次蒸鸡蛋羹采用新工具协助
蒸鸡蛋羹--充满海鲜鲜甜的创意鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

用工具敲破两只鸡蛋
蒸鸡蛋羹--充满海鲜鲜甜的创意鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

鸡蛋倒入量杯内，加高汤（或水）保持鸡蛋与高汤一比一的比例，加盐
蒸鸡蛋羹--充满海鲜鲜甜的创意鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

取两只虾仁用刀背剁成蓉，加入鸡蛋液中
蒸鸡蛋羹--充满海鲜鲜甜的创意鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋壳内
蒸鸡蛋羹--充满海鲜鲜甜的创意鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

水开后蒸制四分钟即可
蒸鸡蛋羹--充满海鲜鲜甜的创意鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

成品滴入几滴虾油（用虾壳虾头炼制而成）。这款蒸鸡蛋鲜甜无比，又有虾蓉增加口感，最后滴入的虾油更是亮点。

蒸鸡蛋羹--充满海鲜鲜甜的创意鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

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分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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