越简单越美味——意式牛肉丸

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要过年了，来一盘牛肉与番茄结合的意式牛肉丸，红红火火过大年！

意式牛肉丸的用料

牛绞肉 300克 番茄 1个
面包屑 20克 盐 3克
黑胡椒碎 2克 蒜 2瓣
干罗勒 2茶匙 橄榄油 适量
番茄酱 4汤匙

意式牛肉丸的做法

越简单越美味——意式牛肉丸 #拉歌蒂尼菜谱#的做法图解1

步骤1

准备好食材。把蒜切碎。
越简单越美味——意式牛肉丸 #拉歌蒂尼菜谱#的做法图解2

步骤2

牛肉中放入面包屑、蒜、干罗勒、黑胡椒碎、盐。用手抓匀。做成12个丸子。锅用中火加热，入油放入牛肉丸子，稍压一压用中小火慢煎。
越简单越美味——意式牛肉丸 #拉歌蒂尼菜谱#的做法图解3

步骤3

番茄用热水烫过，去皮切成小块。牛肉丸煎成两面上色。放入番茄和番茄酱加入半碗热水拌匀，再入少许的盐调味，用小火加盖慢煮15分钟。装盘。
越简单越美味——意式牛肉丸 #拉歌蒂尼菜谱#的做法图解4

步骤4

越简单越美味——意式牛肉丸 #拉歌蒂尼菜谱#的做法图解5

步骤5

意式牛肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

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分类： 外国菜 煎 晚餐 二人世界 意大利菜

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