排骨焖饭

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懒人版排骨焖饭
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

肋排适量 红萝卜适量
香菇适量 适量
糯米适量 适量
适量 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

排骨焖饭的做法步骤

排骨焖饭的做法图解1

1. 准备好用料

排骨焖饭的做法图解2

2. 排骨焯水去血水,红萝卜和香菇切成丁儿

排骨焖饭的做法图解3

3. 锅里放入少量油,放姜片和八角爆香后加入焯水的排骨放冰糖炒制表面微微发黄

排骨焖饭的做法图解4

4. 加入酱油和老抽上色继续翻炒,加入没过排骨的水再调入料酒和盐

排骨焖饭的做法图解5

5. 大米和糯米淘洗干净后,放入红萝卜丁儿和香菇丁儿

排骨焖饭的做法图解6

6. 再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲中,用标准的煮饭模式煮好后再焖十分钟

排骨焖饭的做法图解7

7. 成品可以开吃了

©本菜谱的做法由 小吃货盻盻菇凉 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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