食材简单味道不减的酸辣粉

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辰辰的麻麻1

辰辰的麻麻1

2015-02-11
有的时候也不饿,可就是想吃东西,而且还得重口味的,那就利用家里常有食材吧
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

红薯粉200g 几颗
葱花1段 香菜1颗
1小块 1勺
1 1勺
少许 2勺
2勺
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

食材简单味道不减的酸辣粉的做法步骤

食材简单味道不减的酸辣粉的做法图解1

1. 备料

食材简单味道不减的酸辣粉的做法图解2

2. 调碗汁,碗里放醋,麻椒油,辣椒油,酱油,盐

食材简单味道不减的酸辣粉的做法图解3

3. 热锅煸炒麻辣火锅底料,其实麻辣香锅底料更好,因为味道会更浓厚些,小火哦

食材简单味道不减的酸辣粉的做法图解4

4. 煸炒出香味后加入水,高汤更好,我用的是水哦

食材简单味道不减的酸辣粉的做法图解5

5. 水开后把泡过的粉放入锅里,不时用筷子搅动,以免粘锅

食材简单味道不减的酸辣粉的做法图解6

6. 粉熟后,先把锅里水加入碗汁碗里到三分之二处,然后捞粉入碗,把香菜末葱花末酥豆一次摆放就好,美味好啦!

小贴士

所有调料的量都依据个人口味放就好

©本菜谱的做法由 辰辰的麻麻1 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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