辣子鸡

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有时候换换口味,也别有一番新鲜感

辣子鸡的用料

姜,蒜,生抽,花椒,干辣椒,花生,鸡肉,花生,葱

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

1.先将花生用油炸至红色,起锅盛至碗中备用。 2.放适量油入锅中预热,把切好的鸡丁放入锅中炒至变白(也可用油炸鸡丁),再放入生抽,继续炒,炒至油呈现出亮色即可,这时加入辣椒粉调色,倒入花生米,花椒,干辣椒撒上盐,味精,装盘即可,最后撒上葱花(香菜)

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-11

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