粉蒸肉

197浏览 1收藏

分享到微信

粉蒸肉

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
靠靠要掌厨

靠靠要掌厨

2015-02-11
第一次尝试,味道不错!自己加了些泡了会儿的大米,整出来的大米还是有些硬。

主料

排骨两根约半斤 适量
大米适量 几瓣
适量 适量
适量 红薯两个
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

粉蒸肉的做法步骤

1. 红薯洗干净切片,放到蒸屉上铺平。

2. 排骨切段,清水洗掉血水泡一泡,然后捞出。放入蒜末,姜末,料酒,生抽以及其他调味料,腌15分钟左右或者更久些。

3. 放入蒸肉粉,尽量使每一块排骨裹上一层蒸肉粉。上蒸锅,水开后,将排骨放入,我另外还铺上了泡的大米。

4. 大火15分钟,转小火半小时,根据具体情况时间做调整,然后出锅~

©本菜谱的做法由 靠靠要掌厨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

这个菜谱没有被加入菜单加入菜单

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 粉蒸肉