电饭锅做披萨

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猫跟我

猫跟我

2015-02-12
这是我第一次自己动手做披萨,平时超喜欢吃披萨,家里又没有烤箱,于是就用电饭锅试试,没想到蛮成功的就和大家分享一下啦~喜欢吃披萨没有烤箱也没关系,有电饭锅就能吃到美味的披萨啦~
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

面粉200g 牛奶100ml
随你喜欢 随你喜欢
2g 芝士随你喜欢
随你喜欢 胡萝卜随你喜欢
2g
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

电饭锅做披萨的做法步骤

电饭锅做披萨的做法图解1

1. 这些是基础材料~

2. 第一步是和面,个人而言这步最难,因为很费劲(可能因为是我第一次和面没有什么诀窍)。酵母和盐和糖放在一起用温水溶解,把温牛奶加到面粉中,再把溶解好的酵母水一起倒入,开始搅拌和面直到和成光滑的面团,用保鲜膜盖上放进40度左右的锅里40分钟。

3. 趁发酵面团的空档准备其他食材。因为我买的是块状芝士,所以我把芝士切成条状。胡萝卜我切成条,火腿肠切成片状,入锅炒加点盐之类的调味(炒成什么味道按个人喜好)。

电饭锅做披萨的做法图解4

4. 面团发酵好用擀面杖擀成饼底(因为家里没有擀面杖所以我用筷子- -真的很艰难)。在电饭锅底均匀刷一层油把饼底放进去,饼底大小比锅底大小要小点这样才好取出。饼放入以后在饼底扎一个个小孔,按下煮饭键,一两分钟以后翻个面,刷上番茄酱后铺上一层芝士再把胡萝卜和火腿铺上最后再铺上一层芝士和沙拉酱。

电饭锅做披萨的做法图解5

5. 盖上锅盖继续用煮饭档,大概12分钟左右可以关掉煮饭档,再闷十分钟后打开,芝士全化了就可以吃了。

电饭锅做披萨的做法图解6

6. 开吃啦~第一次做卖相还不错吧~

小贴士

那些铺在上面的小菜根据自己的喜爱就行,我不喜欢青椒和洋葱所以都没有放,大家可以按喜好来喔。又不懂的可以跟我留言~ps.新手饼底最好翻面以后按自己的需求切分好,因为最后出锅了不好切!

©本菜谱的做法由 猫跟我 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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